Cataluña en Fitur 2006
El consejero de Turismo de Cataluña, Josep Huguet, asistió a Fitur para presentar las novedades turísticas que ofrece la Comunidad. Cataluña promocionó sus productos turísticos en la Feria, entre los que destacó como protagonista su variada y rica gastronomía.
Este año, la tradicional Terraza Gastronómica, ubicada en el piso superior del stand de Turisme de Catalunya, ofreció degustaciones diarias a cargo de los colectivos Cuina de l?Empordanet y Osona Cuina y la Escuela de Hostelería Sant Narcís de Girona. A esta Terraza Gastronómica se añadió en la Feria Internacional de Turismo una nueva propuesta: la Rambla Gastronómica. En ésta se expusieron cinco de los productos más típicos de la cocina catalana: vino y cava, quesos, embutidos, productos de la huerta y aceite. Un experto gastrónomo se encargó de presentar y elaborar degustaciones específicas dos veces al día.
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Aprovechando su presencia en Madrid, Turisme de Catalunya presentó dos nuevas publicaciones sobre el producto turístico gastronómico. Por un lado, el catálogo ?Rutas para degustar un país?, con 16 rutas temáticas divididas en cuatro grandes bloques: las rutas de las DO, las rutas de los productos, las rutas de los alimentos artesanales, y las rutas de los oficios y de la tradición. Todas incluyen datos prácticos sobre establecimientos, visitas y puntos de información.
La segunda publicación editada por Turisme de Catalunya, el ?Calendario Gastronómico 2006?, recoge más de 300 muestras que se celebran en todo el territorio catalán. Cada mes se presenta con una breve descripción de una ruta cuyo protagonista es el producto ?estrella? (ruta de los embutidos, del queso, de la cocina tradicional...), además de una receta de cocina elaborada con este mismo producto y un índice con teléfonos de interés de asociaciones de restauradores, denominaciones de origen, escuelas de restauración y gremios.
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La gastronomía no es únicamente un producto de calidad y sugerente, que invita a visitar Cataluña en cualquier época del año, sino que es, además, un valor añadido a los otros productos que promociona Turisme de Catalunya y que presentó en Fitur. Estos productos son: Turismo activo, cultural, deportivo, familiar, náutico, rural, de golf, de negocios, de nieve, de sol y playa y de salud y bienestar.
Su extenso territorio que presenta paisajes muy variados y de gran belleza, con un rico patrimonio monumental, es uno de los principales atractivos de Cataluña, junto con su cálido clima. También lo es su inmenso patrimonio artístico que encuentra en el conjunto romano de Tarragona un gran ejemplo. Fruto de este gran patrimonio, en Cataluña han sido declarados Patrimonio de la Humanidad por la Unesco diferentes monumentos: Palau de la Música Catalana, Hospital de Sant Pau, Park Güel, La Pedrera, Palau Güel, Monasterio de Poblet, Tarraco romana (Tarragona), el arte rupestre del Arco Mediterráneo de la península Ibéria y el Vall de Boí. Todos estos elementos, a los que se añade su sólida tradición gastronómica y sus excelentes equipamientos, hacen de Cataluña una de las primeras regiones turísticas de Europa.
La Costa Daurada estuvo representada por el presidente de la Diputación de Tarragona, Joan Aregio, que presentó lo mejor de la provincia en el stand de Fitur. Elías Pujol, del gabinete de Prensa, entregó la documentación turística. Igualmente, Francesc Ricomá, primer teniente de alcalde y coordinador del área para la Promoción y Estrategias de las ciudad de Tarragona y diputado nacional atendió a los medios informativos interesados en los principales destinos de la capital. Montserrat Pascual, gerente del Patronato de Turismo, y María José Gómez entregaron los folletos turísticos.
Fomentando el turismo de la Costa Daurada se encontraba también Joan Albert Campos, presidente de la Estación Náutica Salou-Cambrils, Monroig y Miami Platja, y Sonia Teruel, coordinadora, así como Amelia Rico, directora de Turismo de Cambrils, y Montse Pilo, de la Pineda Platja.
La Costa Daurada tiene largas playas de arena fina y un rico patrimonio cultural, como la Ruta del Cister, formada por los monasterios de Poblet, Santes Creus y Vallbona de les Monges. Las comarcas del Tarragonés, el Alt Vamp, la Conca de Barberà, el Baix Camp, el Priorat y el Baix Penedès, junto con la ciudad de Tarragona, cuentan con 280 hoteles, 55 cámpings, 124 establecimientos de turismo rural, 8 puertos deportivos, 4 campos de golf, 2 balnearios, un aeropuerto y 1.755 estupendos restaurantes para degustar la amplia y rica gastronomía tarraconense.
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